Рецепт быстрого салата из капусты по корейски

Масло растительное — 6 ст. Капусту нарезаем небольшими квадратиками. Не сильно крупно, но и не мелко. Складываем её в большую ёмкость. Туда же трём морковь на корейской тёрке. Перец чистим от семян и нарезаем соломкой, а чеснок пропускаем через пресс. Капусту можно брать любого сорта.

Только летние сорта не стоит сильно мять. Всыпаем соль и сахар. Также добавляем перец красный и чёрный. Во время процесса содержимое хорошо усядет. Теперь добавляем уксус и ещё раз размешиваем. В сковороду наливаем растительное масло и хорошенько его разогреваем. Высыпаем в него лук, порезанный мелким кубиком. Обжариваем его до прозрачности. Но смотрите, чтобы он не подгорел. Готовый перекладываем в смесь вместе с маслом и снова мешаем.

Оставляем на 1 час. Для этого их моем и стерилизуем любым способом: Раскладываем салат в тару и накрываем закрывашками. Ставим склянки в кастрюлю с тёплой водой.

Капуста по-корейски быстрого приготовления — самые вкусные рецепты в домашних условиях

Отправляем её на огонь и кипятим 30 минут. Затем банки достаём и закручиваем крышки. Такая капуста хранится в любом прохладном месте. Зимой достать такую вкуснятину можно на любой обед, чтобы порадовать своих близких.

Корейский салат из капусты – оригинальная закуска на все случаи жизни

Но многим нравится именно этот, за что они и прозвали его бомбой. Довольно интересное название, но оно вполне оправдано. Здесь понадобится небольшой набор продуктов и это конечно же важно.

Капуста по-корейски. Рецепт быстрого корейского салата из белокочанной капусты с морковью

Но и времени также уйдет на его подготовку немного.