Рецепт салатов из помидор огурцов перца на зиму в литровые банки

Сахар - 3 ст л Приготовление: Лук чистим, режем кубиками или соломкой. Моем скумбрию, отрезаем голову, очищаем от внутренностей.

Салат из огурцов и помидоров на зиму

Затем ее нужно проварить. Укладываем в кастрюлю с соленой водой, добавляем перец горошек и лавровый лист — варим 18 — 23 минуы на малом огне. Пока готовится рыба чистим морковь, трем ее на крупной терке. Помидоры следует перекрутить в пюре.

Подготовленные овощи выкладываем в сотейник, добавляем томатное пюре, соль и сахар, подсолнечное масло. Томит на медленном огне 20 минут. Охлаждаем сваренную рыбу и очищаем ее от костей.

Салат из огурцов и помидоров слоями на зиму — пошаговый рецепт с фото

Затем добавляем ее к овощам, перемешиваем и томим еще 10 — 15 минут. В самом конце вливаем уксус. Перекладываем готовый салат со скумбрией в стерилизованные банки. Салат на зиму из овощей без масла Чем хорош этот рецепт?

Любимый салат с помидорами и огурцами

Можно лоить практисески любые овощи. Переросли огурцы или помидоры? Сделайте из этого вкусный салат. В литровую банку на дно кладем щепотку перца горошка. Нарезаем огурцы крупными дольками и кладем первым слоем. Затем режем помидоры и кладем вторым слоем Лук очищаем от кожуры и режем полукольцами. Если лук мелкий - можно колечками. Выкладываем 3-м слоем в банку.

Можно добавить слой морковки. В этот салат можно добавлять любые овощи - баклажаны, кабачки и т. Очищаем сладкий перец, режем его и также выкладываем слоем. Если банка еще заполнена - повторяем слои.

Салаты на зиму в банках

В литр воды добавляем соль, сахар и кипятим. Когда закипит рассол добавляем уксус и заливаем в банку, накрываем крышкой и стерилизуем пятнадцать минут.

После этого можно закрывать. Реклама Салат из помидоров и перца Предлагается салат из помидоров и перца. Очень рекомендую на зиму. Вы и ваши домашние по достоинству оцените эту заготовку.