Рецепт картошки пюре с тушенкой в кастрюле рецепт

Картофельное пюре с тушенкой

Очистите картофель и разрежьте каждый овощ на части. Положите в чашу мультиварки, залейте водой, посолите, закройте крышкой. Готовый картофель переложите в глубокую емкость, добавьте масло, истолките. Продолжайте толочь и перемешивать, избавляясь от комочков. Проявляем фантазию Творческий подход к приготовлению любого блюда всегда воспринимается едоками с одобрением, и картофельное пюре — не исключение.

Разноцветное картофельное пюре Для создания этого блюда, перед тем, как варить пюре картофельное, подготовьте шпинат, морковку, свеклу, куркуму. Приготовленное пюре разделите на 5 частей. Шпинат переберите, промойте, дайте воде стечь, припустите в небольшом количестве жидкости и перетрите. Морковь и свеклу отварите отдельно до готовности.

Соедините одну часть пюре со шпинатом, вторую с морковью, третью — со свеклой, четвертую с куркумой. Сформируйте горку-пирамидку, где каждая грань будет иметь свой цвет, или оформите в виде тортика, а можно просто выложить на тарелку. Такое угощение наверняка понравится ребёнку. Пюре с сыром А знаете, как сделать картофельное пюре с ярким сливочным вкусом?

Секрет совсем не в масле! Отварной картофель истолките со сливочным маслом. Молоко вскипятите и добавьте в него измельченный на терке твердый сыр. Размешайте до получения однородной массы.

Влейте смесь в истолченное пюре и хорошенько взбейте. Картофельное пюре — отличный гарнир Этот гарнир — деликатный. Подавать его к копченым окорокам, зажаренному мясу, истекающему жирком, можно, но не стоит.

Сопроводите нежным блюдом тушеную говядину, телятинку под сливочным соусом или подливом на основе томатной пасты, печень, куриные сердечки, грибы с золотистым лучком и даже обычной тушенкой. Хорошие компаньоны — рыба и отварные кальмары под соусом. Прекрасно сочетается это картофельное блюдо с другими овощами. Классический вариант — зеленый консервированный горошек.

Можете подать пюре к цветной капусте, слегка обжаренной в белых сухариках, салату из натертой моркови и сельдерея. Советы опытных хозяек Добавляя в пюре молоко, подогревайте его, иначе картофельная масса потемнеет. В пюре из старой картошки рекомендуется добавлять взбитый белок.

Что делать, если пересолила блюдо? Если очень сильно, то выход только один — отварить ещё пару картошек без соли и ввести их в пюре. Старайтесь не взбивать пюре миксером или в блендере. Конечно, комочков в нем не будет, но сама масса приобретет неприятную клейкообразность. Гораздо привлекательнее будет выглядеть блюдо, если вы сначала перетрете отваренный картофель через сито, а затем истолчете его вручную: Взбивайте вручную обычным венчиком от миксера.

Секреты вкусного картофельного пюре: выбираем лучший рецепт

Особенности калорийности картофельного пюре Насколько сытным получится картофельное пюре, его калорийность, зависит только от вас. Учтите, что картофель калориен сам по себе: А теперь прибавьте энергетические показатели традиционных компонентов блюда: К примеру, сколько калорий в картофельном пюре только на молоке? В порции 250-300 г будет около 230 ккал, а вот калорийность картофельного пюре с молоком и маслом уже больше — около 300 ккал в порции.

Минимальна калорийность картофельного пюре на воде — в порции около 160 ккал. Вот и получается, что это нежное блюдо для диеты не подойдёт. Но вы ведь не собираетесь объедаться им каждый день, не правда ли? Секреты аппетитного пюре Пюре подавайте порционно, придайте ему лопаткой волнистую форму, сопроводите листиками петрушки или базилика.

Если к блюду предусмотрен соус, подавайте его в отдельной соуснице. А вот зеленый горошек, запеченные или свежие овощи можно положить в тарелку по соседству с пюре. Пюре — очень податливая субстанция. С помощью формочек для печенья из него можно сделать красивые фигурки.

Картошка с тушенкой

Особенно рады такому блюду будут малыши. Готовим рационально Картофельное пюре лучше готовить непосредственно перед подачей к столу — при повторной термообработке оно теряет вкус, не говоря уже о полезных качествах. А картофель, сваренный в молоке, разогретый повторно, имеет откровенно отталкивающий вкус.

Картошка-пюре с тушенкой

Чтобы оставшееся после трапезы пюре еще раз послужило вкусным угощением, прежде всего, положите его в холодильник. Что можно приготовить из картофельного пюре, которое осталось с ужина или обеда? На следующий день можете вчерашние остатки запечь в духовке, смазав верхушку взбитым со сметаной яйцом, приготовить рулет, котлетки либо шарики, начиненные грибами, мясным фаршем или овощами, например, обжаренным лучком или молодым отварным горохом.

Пюре из картошки с тушенкой простой домашний рецепт с фото.

Можно даже испечь ароматный картофельный хлеб , если пюре готовилось исключительно на отваре. Хороши картофельные оладьи драники , биточки, зразы, блины и татарские лепешки на основе картофельной массы.

Если изделия будут плохо лепиться и расползаться, добавьте немного муки. Можно даже приготовить хот-дог, обернув картофельным тестом сосиски. Да и само пюре способно послужить вкусной начинкой для пышного пирога и румяных пирожков, ватрушек. Полезное видео А можно сделать вот такие очень оригинальные картофельные спиральки из пюре, которое не смогли съесть за раз: Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий.