Баунти в домашних условиях рецепт со сгущенкой

Ставим на умеренный огонь и, помешивая, прогреваем смесь до полного растворения твердых крупинок.

Как приготовить конфеты Баунти в домашних условиях. А так же рулет без выпечки и торт Bounty.

Снимаем с огня и, не ожидая охлаждения, соединяем сливочную массу с кокосовой стружкой. Вымешиваем до объединения компонентов в густую и немного вязкую смесь. Берем пластиковый контейнер или другую квадратную емкость, подходящую по размеру. Трамбуя, плотно выкладываем массу из кокосовой стружки, поверхность разравниваем ложкой.

Слой должен получиться высотой не более 2 см в нашем примере используется пластиковая емкость 13х13 см. Убираем заготовку в морозилку примерно на 60 минут.

Баунти в домашних условиях: два простых рецепта

Охлажденную кокосовую массу извлекаем из контейнера, потянув за края пищевой пленки. Разделяем пласт ножом на прямоугольники длиной 6-6,5 см и шириной примерно 2,5 см. По желанию острые углы можно сгладить пальцами, придавая конфетам более округлую форму как у покупного Баунти.

Выкладываем почти готовый десерт на пергаментную бумагу и убираем обратно в морозилку для закрепления формы примерно на час.

Баунти в домашних условиях

Осталось покрыть конфеты шоколадной оболочкой. Помешивая, расплавляем до однородности на медленном огне.

Следим, чтобы дно миски не касалось кипятка в нижней емкости. Охлажденные кокосовые батончики поочередно помещаем на вилку, опускаем в шоколад и покрываем глазурью со всех сторон. Работаем аккуратно — от резких движений конфеты могут раскрошиться.

Укутанные шоколадной оболочкой батончики выкладываем обратно на пергамент и убираем в холодильник. Как только слой шоколада застынет, можно приступать к дегустации. Конфеты Баунти в домашних условиях готовы! Храним десерт обязательно в холодильнике.