Рецепт приготовления тушеной капусты со свининой в мультиварке

Тушеная капуста со свининой в мультиварке "Поларис"

Свинина, тушенная с капустой в мультиварке Автор: Лика Каждый раз, когда я пробую приготовить в моей мультиварке новый рецепт тушеного мяса, я абсолютно уверена: Сегодня у меня на повестке дня тушеная капуста со свининой в мультиварке. Мясо получится нежным, капуста мягкой, не совсем не кашеобразной. Плюс у меня есть один секрет, как сделать это блюдо особенно привлекательным — положим немного картошки, она почти полностью разварится и, соединившись с соком, даст отличное подобие густой подливки.

Свинина, тушенная с капустой в мультиварке

Мужчины такую капусту не только съедают до конца, но и просят добавки. Луковицы — 1,5 средних или 3 мелких; Морковь — 1 шт. Способ приготовления тушеной капусты со свининой в мультиварке Какое мясо выбрать для этого блюда?

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Лучше всего, пожалуй, использовать свиную шейку, срезанную с костей мякоть. Но можно и обойтись тем, что есть: Промоем мясо и нарежем его. Закрывать крышку не нужно, поскольку мы будем все это время помешивать свинину деревянной ложкой.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке рецепты

Мелко нарезанные чеснок, лук и чеснок отправляем в мультиварку, на средней терке натираем морковь и тоже складываем туда, где обжаривается мясо. Помешивая, дожидаемся момента, когда морковка размягчится. Как правило, это происходит в течение 5-7 минут. Затем картошку, нарезанную кубиками, высыпаем в мультиварку и все перемешиваем. Чтобы картошка стала полумягкой, понадобится еще 5-10 минут на этом же режиме.

Свинина с капустой тушеные в мультиварке

Нашинкованную капусту добавляем к мясу и картошке, заполнив чашу мультиварки до максимального уровня. После этого наливаем туда же бульон, воду или яблочный сок — по желанию. Теперь можно перейти к следующему, более спокойному этапу. Таймер установим на час, но через 15 минут нужно посолить капусту и добавить туда любимые приправы.

Перемешиваем все, закрываем крышку и больше к мультиварке не подходим, пока не услышим сигнал. Что удобно при работе с мультиваркой, так это то, что и мясо, и капуста тушатся равномерно.

Тушеная капуста со свининой в мультиварке рецепт с фото

Последняя оседает за время тушения почти вдвое, но не темнеет. Мясо тоже не подгорает, даже если тушить его еще более продолжительное время. Картошка же успевает развариться, смешаться с выделившися из овощей и мяса соком и образовать вкусную подливку.

Получить такое мягкое мясо без мультиварки сродни искусству, а с ней результат гарантирован всегда. Что ж, у нас получился полноценный ужин: Осталось только порадоваться за всех, кто будет наслаждаться таким ужином!