Рецепт кваса из красной свеклы с дрожжами

Сметана — 0,5 ч. Сахар — 100 гр Итак. Споласкиваем под проточной водой свежую свеклу, очищаем ее от кожуры и мелко нарезаем или натираем на терке. Берем сыворотку, добавляем в нее сахар и сметану и тщательно перемешиваем. Укладываем свеклу в емкость 5 л и более, заливаем сывороткой и накрываем марлей. Оставляем емкость с закваской в теплом месте. Через день она начинает пениться — это значит, что процесс брожения пошел.

Теперь необходимо не пропустить появление плесени на 2-3 сутки. Ее необходимо тщательно собрать и повторять данную процедуру всякий раз при появлении новой плесени каждые 2-3 дня. Приблизительно через 7 дней активность брожения очень увеличивается и необходимо переставить напиток в холодное место кладовая или погреб, летом можно на день ставить в холодильник, а на ночь оставлять при комнатной температуре.

Из этой смеси через 10-12 дней получится 3 литра кваса. Напиток должен иметь приятный вкус, слегка пениться и быть ароматным. Как принимать свекольный квас по Болотову? Рекомендуется принимать этот свекольный квас при гипертонии, ожирении, анемии. Квас по Болотову — это свекольный лечебный квас, поэтому его прием необходимо начинать с консультации врача.

Свекольный квас из свеклы

Рецепт - свекольный квас для чистки печени Если врач позволил вам использовать свекольный квас для чистки печени, то этот рецепт именно для вас. Примерно 1 кг свеклы необходимо очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.

Положив подготовленную свеклу в 3-хлитровый бутыль, добавите к ней 2 ст. Накройте крышкой и оставьте в теплом темном месте на 2 дня, перемешивая содержимое 2-3 раза в день.

Затем добавьте в полученную массу 100 мл воды, 4 стакана сахара и 650-700 г изюма.

Свекольный квас (7 рецептов с фото)

Перемешиваем и оставляем банку ещё на 7 суток в теплом месте, чтобы смесь забродила, ежедневно помешивая. Когда напиток приготовиться, процедить его выход около 1 л и принимать трижды в день по 1 ст. Курс очистки печени свекольным квасом равен 3 литрам, затем делают перерыв на 3 месяца и повторяют курс заново. Таким образом, за год можно значительно оздоровить в целом весь организм.

Но помните, даже если вы очень сильно любите свекольный квас, противопоказания к применению есть и у него.

Несмотря на простоту данного рецепта, следует проводить чистку печени квасом только после консультации и под его непосредственным контролем. Рецепт свекольного кваса — просто и вкусно Ещё один совершенно просто рецепт как сделать свекольный квас дома.

Необходимо взять несколько темных, среднего размера свекл, помыть, очистить и мелко нарезать. Наполнить резанной свеклой наполовину трехлитровый бутыль и доверху залить кипяченой остуженной водой.

Бутыль накрыть марлевой салфеткой и поставить в прохладное место не в холодильник! Как только начнется брожение, квас можно пить, доливая бутыль таким же количеством воды, которое вы употребили. Так может продолжаться до тех пор, пока напиток не потеряет свой вкус и цвет. Цвет свеклы влияет на вкусовые качества напитка.

Чем корнеплод темнее, тем вкуснее будет свекольный квас. Этот напиток по вкусу можно разбавлять кефиром или соком из овощей, с добавлением специй и соли, а также рубленой зелени и пряностей. О пользе свекольного кваса Квас приготовленный из свеклы — это природное, уникальное, общеукрепляющее средство, которое довольно быстро улучшит пищеварение, а также наладит обмен веществ, нормализует давление и укрепит кровеносные сосуды.

Квас содержит большое количество витаминов, таких как витамины группы В, С, РР и многие другие. Не обделен корнеплод и минеральными веществами.

Наибольшее количество в нем железа, магния, кальция, калия. Также в свекле имеются антиоксиданты и биофлановоиды. Безусловно, все указанные полезные вещества переходят в свекольный квас, польза его невероятно велика. Лечение свекольным квасом проходит совершенно безболезненно и даже приятно. На сегодняшний день все большее количество специалистов приходят к общему мнению о том, что этот чудесный напиток оказывает влияние на сердечно-сосудистую систему.

В результате проведенных исследований, ученые сделали вывод, что свекольный квас можно и нужно употреблять. Надолго уйдут проблемы с давлением, сердечные беспокойства исчезнут. Кроме того, исследования показали, что регулярное употребление свекольного кваса позволит предотвратить возникновение и дальнейшее развитие злокачественных опухолей.

Очень часто люди даже выкладывают немалые суммы на неизвестные препараты, имеющие довольно громкую аннотацию к применению. Такие препараты твердят о том, что они способны за считанные дни полностью восстановить организм и придать сил.

Свекольный квас

К сожалению, это не так. Современный человек привык верить тому, что красивое и длинное название способно творить чудеса. И вовсе не задумывается о том, что наибольшую пользу можно получить, принимая натуральные напитки из натуральных овощей и фруктов. Матушка-природа заботится о человеке, несмотря на то, что тот, в свою очередь, все реже задумывается о том, какой вред порой приносит. Свекольный квас способен очистить человеческий организм от шлаков и токсинов, которые имеют столь неблагоприятное свойство откладываться в его организме в период всей его жизни.

Принимая свекольный квас можно обнаружить, что заметно улучшились пищеварительные процессы, куда-то исчезли проблемы с кишечником, в том числе и ненавистные запоры, столь актуальные в наше время. Также этот замечательный напиток настоятельно рекомендуют употреблять тем, у кого имеется ярко-выраженная проблема с ожирением. Опять-таки, это напрямую связано с тем, что он с невероятной легкостью нормализует обмен веществ в организме. Безусловно, одно только употребление кваса не сможет избавить от имеющихся проблем; необходимо также поддерживать организм диетой и физическими упражнениями.

В таком случае эффект наступит обязательно. Если вы очень любите овощи и ведете здоровый образ жизни, попробуйте свекольный квас, рецепт приготовления которого очень прост. Благодаря своим полезным свойствам, этот напиток помогает при многих заболеваниях.

Например, при гипертонии можно принимать свекольный квас от давления: Благодаря тому, что свекла улучшает процессы обмена в организме, применяют свекольный квас для похудения. Можно просто ежедневно за 20-30 минут до еды выпивать по 1 ст. Если чувство голода очень сильное, можно съесть немного творога, 5-6 белков или пару яблок.

Таким образом, весьма эффективно принимать свекольный квас для похудения, отзывы знакомых лишь подтвердят это мнение. Будьте уверены, совмещая употребление напитка со спортом и диетой, вы в кратчайшие сроки сможете поразить окружающих своей стройной фигурой и здоровым цветом лица.

Чем ещё полезен свекольный квас? Недавние исследования в медицине показали интересные результаты — употребление свекольного кваса способно предотвратить в организме процессы, которые могут привести к образованию злокачественных опухолей.

Квас помогает расширять кровеносные сосуды, нормализует перистальтику кишечника. Работу кишечника также улучшает свекольный квас отзывы об этом можно прочесть в интернете. Однако необходимо помнить, что лечение свекольным квасом можно проводить только с разрешения вашего лечащего врача.

Несмотря на ряд полезных свойств, есть и некоторые противопоказания: