Печенье с прослойкой из вареной сгущенки рецепт

Желтки растереть с сахаром, добавить нарезанное кубиками сливочное масло и 1 ст. Тщательно перемешать и соединить с оставшейся мукой. Вымесить до однородного состояния, накрыть.

Песочные кольца и печенье с начинкой из варёной сгущёнки.

Убрать в холодильник на 30 мин. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Разогреть духовку до 200 С. Вырезать из половины теста большие круги, а затем в каждом большом сделать маленькие круги. Выложить на смазанный маслом противень. Смазать печеньки взбитым яйцом, затем выложить орехи и ещё раз смазать яйцом.

Печенье с вареной сгущенкой

Выпекать 12 -15 мин, до золотистого цвета. Печенье с начинкой из варёной сгущёнки. Из остальной половины теста вырезать печеньки специальными формочками. Нужно, чтобы их было одинаковое количество. Делим их на 2 части. И на одну часть выкладываем орехи, а вторую - оставляем так. Выкладываем на противень и выпекаем при 200С 12-15 мин. Когда печеньки остынут, прослоить их сгущёнкой.

Пошаговые фото рецепта Дополнительная информация Печенья получаются очень рассыпчатыми и нежными. Главное, не пересушить их в духовке.

А ещё они очень хорошо поднимаются. Стакан - 250 г.

Домашнее песочное печенье с вареной сгущенкой в духовке