Мчади из кукурузной муки в духовке рецепт

Мчади (чади) кукурузный хлеб.по просьбам трудящихся ))))

Если готовите в кеци, тесто для мчади просто размазывают по дну кеци, а сверху закрывают разогретым листом жести, на который насыпают горячую золу и угли. Иногда мчади выпекают и в глиняных кепи, покрывая сверху другой такой же кеци, которую посыпают золой и углями.

Лепешки из кукурузной муки на сковороде (Мчади)

За неимением гербовой, пишем на простой. В общем то девайс подобной кеци есть и печка тоже есть. Но вот топить печку … лень немного. Поэтому готовить будем в духовке.

Мчади - лепешки из кукурузной крупы

Продукты понадобятся самые, что ни на есть, простые и доступные. Кукурузная мука грубого помола. Какой больше любите, тот и берите. Вот, пожалуй, и всё.

Как приготовить кукурузные лепешки

Ну, и соль, растительное масло…. Солим воду, хорошо перемешиваем. Потом сыплем муку, одновременно перемешивая, чтобы избежать появления, сами знаете чего. А потом хорошенько вымешиваем. А дальше лепим вот такие лепёшки. Рекомендуем поставить емкость с водой, для смачивания рук. Чтобы тесто не прилипало. Колбасный мы взяли и сулугуни. Потом выкладываем эти лепёшки на хорошо смазанный растительным маслом противень.

И сверху, на каждую положим ломтик сыра. Градусов под сто восемьдесят. И вот … вам, пожалуйста!!! Копчённый, я думаю, вы все узнали т.

Так в границах своего кусочка и остался. Если кто-то любит посолоннее, то это правильный выбор. Ангела вам за трапезой!